Les producteurs de Champagne s’adaptent face à la baisse des ventes
Alors que les ventes de Champagne ont chuté au premier semestre 2024, les producteurs de cette appellation d'origine contrôlée ont décidé de s'adapter en réduisant la récolte de raisin. Une décision visant à préserver leur savoir-faire unique face à une conjoncture économique difficile.
Un premier semestre 2024 en berne pour le Champagne
Les chiffres parlent d'eux-mêmes : avec 106,7 millions de bouteilles expédiées au premier semestre, les ventes de Champagne ont enregistré une baisse de 15,2% par rapport à la même période en 2023. Si ce niveau reste proche de celui de 2019, il témoigne néanmoins d'un net recul dans un contexte économique morose.
La morosité de la conjoncture géopolitique et économique mondiale ainsi que l'inflation généralisée pèsent sur la consommation des ménages.
– David Chatillon, président de l'Union des Maisons de Champagne
En plus de ces facteurs exogènes, le vignoble champenois souffre depuis le début de l'année de conditions météorologiques défavorables, entre manque d'ensoleillement, fraîcheur et pression du mildiou. Autant d'éléments qui ont poussé les producteurs à revoir leurs prévisions à la baisse.
Réduire la récolte pour s'adapter
Face à cette situation, le Comité Champagne a décidé de fixer le rendement commercialisable pour 2024 à 10 000 kg par hectare, contre 11 400 kg en 2023. Une réduction nécessaire pour maintenir les stocks et la qualité du vin, comme l'explique Maxime Toubart, président du Syndicat Général des Vignerons :
Nous devons nous montrer responsables et anticiper l'avenir. En réduisant la récolte cette année, nous pourrons reconstituer nos stocks lors des bonnes années et ainsi compenser les mauvaises récoltes.
– Maxime Toubart, président du SGV
Cette capacité d'adaptation fait la force du modèle champenois. Contrairement à d'autres vins, la plupart des cuvées de Champagne sont issues d'un assemblage de plusieurs millésimes. Un savoir-faire unique qui permet de garantir une qualité constante d'une année sur l'autre.
Des vendanges attendues mi-septembre
Malgré ce contexte délicat, les vignerons champenois restent confiants et se préparent activement pour les vendanges qui devraient débuter autour du 10-12 septembre. L'occasion de mettre en avant leur terroir d'exception et de perpétuer une tradition ancestrale.
Si le Comité Champagne n'a pas souhaité communiquer de prévisions annuelles, tous les acteurs de la filière sont mobilisés pour relever le défi de cette année particulière. Avec passion et détermination, ils continueront de faire rayonner le Champagne, ce vin effervescent mondialement apprécié pour sa finesse et son élégance.
- Baisse des ventes de 15,2% au 1er semestre 2024 vs 2023
- Rendement fixé à 10 000 kg/ha en 2024 contre 11 400 kg/ha en 2023
- Vendanges prévues autour du 10-12 septembre
