AMSilk et Ajinomoto : Vers une soie d’araignée biosourcée
Imaginez une soie aux propriétés exceptionnelles, produite de manière durable sans un seul ver à soie. C'est le pari un peu fou que se sont lancés AMSilk, spécialiste des biotechnologies, et Ajinomoto Foods Europe. Leur objectif ? Produire à échelle industrielle de la soie d'araignée à partir de protéines recombinantes issues de la fermentation. Une petite révolution pour l'industrie textile.
La soie d'araignée, un trésor de la nature difficile à exploiter
Les fils de soie d'araignée figurent parmi les matériaux les plus résistants au monde, avec des propriétés mécaniques hors du commun. Problème, leur production est un véritable casse-tête. Contrairement aux vers à soie, les arachnides sont des animaux territoriaux et cannibales, rendant leur élevage impossible. Pour contourner cet obstacle, les scientifiques se sont tournés vers les biotechnologies.
AMSilk, pionnier des protéines de soie recombinantes
Fondée en 2008, la société allemande AMSilk s'est spécialisée dans la production de protéines de soie d'araignée par des procédés biotechnologiques. Grâce à des micro-organismes génétiquement modifiés, elle parvient à obtenir des protéines aux propriétés similaires à celles de la soie naturelle. Ces protéines biosourcées et biodégradables peuvent ensuite être transformées en fibres, gels ou poudres aux multiples applications.
Ajinomoto, le géant japonais qui mise sur la fermentation
De son côté, Ajinomoto Foods Europe n'en est pas à son coup d'essai en matière de fermentation industrielle. Cette filiale européenne du groupe japonais Ajinomoto, leader mondial des acides aminés, possède une solide expertise dans les procédés de fermentation de précision. Son usine de Nesle, dans la Somme, pourrait bientôt accueillir la production de soie d'araignée made in France.
Un partenariat prometteur pour une production durable
En unissant leurs forces, AMSilk et Ajinomoto pourraient bien réussir leur pari. Leur ambition est de produire localement des fibres de soie haute performance tout en s'affranchissant de l'utilisation d'animaux ou de dérivés pétrochimiques. Une manière de répondre aux attentes croissantes des industriels et des consommateurs pour des matériaux plus écologiques et responsables.
En tant qu'acteur mondial doté d'une expertise de longue date, Ajinomoto est un partenaire de production idéal pour nous. Leurs capacités de fermentation de premier plan en France nous permettent de répondre aux demandes de nos clients européens en leur fournissant des matériaux de haute qualité et de proximité
Ulrich Scherbel, Directeur général d'AMSilk
Si l'accord se concrétise, AMSilk franchirait une étape majeure vers la production commerciale à grande échelle de sa soie d'araignée biosourcée. Une avancée qui pourrait révolutionner le textile, mais aussi trouver des applications dans le biomédical ou les cosmétiques. De quoi tisser la toile du futur ?
