Jouault Boosté : 25M€ pour l’Agroalimentaire

Et si une entreprise bretonne redéfinissait l’avenir de l’agroalimentaire ? Dans le Morbihan, le groupe Jouault fait un pari audacieux : investir massivement pour moderniser ses infrastructures, créer des emplois et innover dans un secteur clé. Avec un plan de 25 millions d’euros, cette entreprise familiale ne se contente pas de suivre les tendances, elle les façonne. Plongeons dans cette aventure industrielle qui mêle ambition, innovation et ancrage territorial.

Une Vision Ambitieuse pour l’Agroalimentaire

Le groupe Jouault, implanté à Questembert, au cœur du Morbihan, n’est pas un novice dans l’industrie agroalimentaire. Fort d’une expertise reconnue, il se lance dans un programme d’investissement colossal pour dynamiser ses capacités de production. 25 millions d’euros : c’est le montant alloué pour transformer ses infrastructures et renforcer sa position sur le marché. Mais au-delà des chiffres, c’est une vision qui se dessine : celle d’une industrie moderne, durable et profondément enracinée en Bretagne.

Ce projet ne se limite pas à une simple expansion. Il s’agit de repenser la manière dont les aliments sont produits, en intégrant des technologies avancées et en répondant aux attentes des consommateurs pour des produits de qualité. Le groupe mise sur l’innovation pour diversifier son offre et s’adapter aux nouveaux usages, tout en créant des opportunités économiques pour la région.

Une Nouvelle Usine pour AIF Ingrédients

Le 18 septembre 2025, la filiale AIF Ingrédients a marqué un tournant avec l’inauguration d’une usine flambant neuve de 3 000 m² à Questembert. Construite pour un coût de 2 millions d’euros, cette unité peut produire jusqu’à 20 000 tonnes de produits par an. De la viande à la confiserie en passant par la panification, cette usine élargit l’offre du groupe pour répondre aux besoins variés de l’industrie agroalimentaire.

« Cette nouvelle usine est une étape clé pour diversifier notre production et répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et d’innovation. »

– Responsable d’AIF Ingrédients

Ce site ne se contente pas de produire. Il intègre un laboratoire de recherche dédié à l’innovation et à la garantie de la qualité des produits. Une dizaine de salariés ont déjà été recrutés, avec un objectif de doubler les effectifs dans les années à venir. Cette dynamique illustre l’engagement du groupe à allier croissance économique et création d’emplois locaux.

Un Projet d’Envergure à La Vraie-Croix

Le groupe Jouault voit encore plus grand avec un projet ambitieux pour son usine historique, AB Technologies, située à La Vraie-Croix. D’ici 2027, un nouveau site de 6 000 m² verra le jour, représentant un investissement de 20 millions d’euros. Ce projet ne se contente pas d’agrandir les infrastructures : il vise à moderniser les processus de production et à renforcer la compétitivité de l’entreprise sur le marché national et international.

Ce futur site devrait également créer 12 nouveaux emplois, consolidant l’ancrage économique du groupe dans la région. En misant sur des installations modernes, Jouault entend répondre aux défis de la relocalisation et du made in France, des notions de plus en plus prisées par les consommateurs et les industriels.

L’Innovation au Cœur de la Stratégie

L’innovation est le moteur de cette transformation. Le laboratoire intégré à l’usine d’AIF Ingrédients illustre cette ambition. Il ne s’agit pas seulement de produire plus, mais de produire mieux. Les équipes de recherche travaillent sur des solutions pour améliorer la qualité des produits, réduire l’impact environnemental et répondre aux attentes des consommateurs pour des aliments plus sains et durables.

Le groupe Jouault s’inscrit ainsi dans une démarche d’économie circulaire, en optimisant ses processus pour limiter les déchets et valoriser les ressources locales. Cette approche, combinée à des investissements dans des technologies de pointe, positionne l’entreprise comme un acteur clé de la transition agroalimentaire.

Un Impact Économique et Social

Les investissements du groupe Jouault ne se mesurent pas seulement en euros. Ils se traduisent par des retombées concrètes pour la région. Voici les principaux impacts :

• Création d’emplois : Une dizaine de postes à l’usine AIF Ingrédients, avec un objectif de doubler les effectifs, et 12 emplois supplémentaires à La Vraie-Croix.
• Renforcement de l’économie locale : Les investissements soutiennent les fournisseurs et partenaires bretons.
• Innovation durable : Les laboratoires de recherche favorisent des produits plus respectueux de l’environnement.

En soutenant l’emploi et l’innovation, Jouault contribue à dynamiser le tissu économique du Morbihan. Cette démarche s’inscrit dans une logique de relocalisation, un enjeu stratégique pour l’industrie française face aux défis de la mondialisation.

Pourquoi la Bretagne ?

La Bretagne, et plus précisément le Morbihan, n’a pas été choisie par hasard. Cette région est un terreau fertile pour l’agroalimentaire, avec une tradition agricole forte et un écosystème favorable aux entreprises. Le groupe Jouault tire parti de cet environnement pour développer ses activités tout en restant fidèle à ses racines.

« La Bretagne est notre ADN. Nos investissements renforcent notre ancrage local tout en projetant notre vision à l’international. »

– Porte-parole du groupe Jouault

En misant sur des infrastructures modernes et des partenariats locaux, Jouault incarne une industrie qui allie tradition et modernité. La région bénéficie ainsi d’un cercle vertueux : des investissements qui créent des emplois, des emplois qui dynamisent l’économie, et une économie qui attire de nouveaux talents.

Un Modèle pour l’Industrie de Demain

Le groupe Jouault ne se contente pas de suivre les tendances, il les anticipe. En investissant dans des usines modernes, des laboratoires de recherche et des processus durables, il pose les bases d’une industrie agroalimentaire résiliente et innovante. Ce modèle pourrait inspirer d’autres entreprises à travers la France et au-delà.

Les projets d’AIF Ingrédients et d’AB Technologies montrent qu’il est possible de concilier croissance économique, innovation et respect de l’environnement. Ils rappellent également l’importance de l’ancrage territorial dans un monde globalisé. En Bretagne, Jouault prouve que l’avenir de l’agroalimentaire se construit dès aujourd’hui.

Alors, quelle sera la prochaine étape pour ce groupe visionnaire ? Une chose est sûre : avec ses investissements audacieux, Jouault est en train de redéfinir les contours de l’industrie agroalimentaire. Et si c’était le début d’une nouvelle ère pour le made in France ?