Eat App Conquiert l’Inde via Acquisition et Swiggy
Imaginez un restaurateur indien qui jongle chaque soir entre les appels, les messages WhatsApp, les demandes Zomato, les réservations Swiggy et les clients qui poussent la porte sans prévenir. Stressant, non ? Et si une seule plateforme pouvait tout centraliser, optimiser les tables et même booster le chiffre d’affaires grâce à des outils intelligents ? C’est précisément le pari audacieux que vient de renforcer Eat App, une société née à Dubaï, en s’attaquant sérieusement au marché indien.
Eat App passe à la vitesse supérieure en Inde
En janvier 2026, Eat App a officialisé une étape décisive : une extension de série B de 10 millions de dollars, menée par PSG Equity via sa filiale Zenchef. Ce montant dépasse même la levée initiale de série B réalisée en 2022 (6 millions). Au total, la startup cumule désormais plus de 23 millions de dollars levés depuis sa création il y a plus d’une décennie.
Mais au-delà des chiffres, ce qui frappe c’est la stratégie très ciblée sur l’Inde. En seulement douze mois, Eat App est passée de quasi-anonyme à plus de 2 000 restaurants partenaires dans le pays. Un bond impressionnant quand on sait que le secteur de la restauration indien devrait dépasser les 85 milliards de dollars d’ici 2028, avec la consommation sur place représentant encore plus de la moitié des revenus.
Une acquisition stratégique pour gagner du terrain rapidement
Pour accélérer son implantation, Eat App n’a pas hésité à racheter un acteur local prometteur : ReserveGo. Créée en 2022 par Vijayan Parthasarathy, cette jeune pousse gérait déjà plus de 1 000 établissements au moment du rachat, survenu mi-2025. Vijayan n’en est pas à son coup d’essai : il avait fondé inResto dès 2014, revendu ensuite à Dineout (lui-même racheté plus tard par Swiggy).
ReserveGo affichait une stabilité remarquable avec 5 millions de réservations mensuelles en moyenne sur l’année écoulée, sans aucune interruption de service. Cette acquisition a permis à Eat App de s’approprier instantanément une base solide et une connaissance fine du marché indien.
« Nous avons vu en Inde des similitudes frappantes avec ce que nous avons vécu dans la région du Golfe il y a huit ou neuf ans. Nous voulons reproduire cette transformation en apportant notre technologie et en nous appuyant sur des entrepreneurs locaux comme Vijayan. »
– Nezar Kadhem, CEO d’Eat App
Cette citation résume parfaitement l’ambition : transposer un modèle qui a fait ses preuves dans des marchés en forte croissance vers le sous-continent indien.
Le partenariat Swiggy : l’accélérateur décisif
Le deuxième coup stratégique majeur est l’alliance conclue avec Swiggy. La plateforme de livraison et de food-tech, cotée en bourse depuis peu, commercialise désormais la solution Eat App auprès de ses milliers de restaurants partenaires sous la marque GroMax.
GroMax ne se limite pas à la gestion des réservations. Il intègre des fonctionnalités promotionnelles (publicité sur Meta et Swiggy), des outils d’analyse et des possibilités d’optimisation des revenus. Swiggy n’intervient pas dans le développement produit, mais son équipe commerciale remonte régulièrement des besoins terrain qui nourrissent la roadmap d’Eat App.
Grâce à cette collaboration, Eat App revendique plus de 8 millions de couverts servis en Inde sur l’année, un chiffre encore modeste face aux 23,8 millions de Dineout seul, mais qui progresse très vite.
Pourquoi l’Inde représente une opportunité unique
Le marché indien de la restauration est à un tournant. Les habitudes évoluent rapidement : hausse du pouvoir d’achat dans les grandes villes, multiplication des applications, attente d’expériences fluides. Pourtant, beaucoup de restaurants continuent de gérer leurs réservations de manière fragmentée :
- walk-ins non prévisibles,
- demandes par téléphone ou réseaux sociaux,
- réservations dispersées sur Zomato, Swiggy, EazyDiner, sites propres…
Pour les 200 plus gros établissements, la réservation est devenue incontournable. Pour les milliers d’autres, la vraie difficulté réside dans la gestion de capacité multi-canal. C’est exactement là que Eat App veut se positionner : devenir le hub central qui agrège toutes les entrées et optimise l’occupation des tables en temps réel.
Les défis à relever pour s’imposer durablement
Malgré ces atouts, le chemin reste semé d’embûches. Eat App fait face à une concurrence à la fois internationale et locale très agressive :
- SevenRooms, TableCheck et OpenTable sur le segment premium international,
- Petpooja, Posist et d’autres solutions locales bien implantées,
- les acteurs historiques comme Zomato et Swiggy eux-mêmes avec Dineout.
Autre écueil : beaucoup de restaurateurs indiens restent attachés aux méthodes traditionnelles ou estiment que les solutions de réservation pure n’apportent pas assez de valeur ajoutée. Pour convaincre, Eat App doit démontrer que sa suite complète (réservations + marketing + data insights + IA) génère un retour sur investissement clair et rapide.
Vers une transformation profonde du secteur ?
Ce qui rend l’histoire d’Eat App passionnante, c’est qu’elle s’inscrit dans une vague plus large : la professionnalisation technologique de la restauration dans les marchés émergents. L’Inde, avec sa démographie jeune, son explosion de la classe moyenne urbaine et son appétit pour les solutions digitales, offre un terrain idéal pour tester et scaler rapidement ce type d’innovation.
Si Eat App parvient à s’imposer comme le standard de référence pour la gestion intelligente des tables, elle pourrait non seulement devenir un acteur majeur en Inde, mais aussi servir de modèle pour d’autres pays en forte croissance. Le pari est ambitieux, les moyens sont là, et les premiers résultats semblent encourageants.
Reste à voir si la startup saura transformer cette dynamique en domination durable face à des concurrents aux moyens colossaux. Une chose est sûre : le paysage de la restauration indienne est en train de changer, et Eat App compte bien prendre une part conséquente du gâteau.
À suivre de très près dans les mois qui viennent.
