Alimpex, BioMire, Soufflet Vigne : L’hygiène High-Tech des chais
Dans le département du Haut-Rhin, une collaboration prometteuse entre trois acteurs de l'innovation vient de voir le jour. La start-up Alimpex, spécialisée dans l'hygiène des chais, s'est associée à BioMire et Soufflet Vigne pour développer des solutions technologiques au service des viticulteurs.
Un partenariat stratégique pour révolutionner l'hygiène des chais
Basée à Bennwihr, la jeune pousse Alimpex mise sur l'intelligence artificielle pour optimiser la détection des contaminations dans les installations viticoles. En s'alliant avec BioMire, entreprise alsacienne experte en gestion intelligente du risque microbien, elle propose une nouvelle méthode d'analyse particulièrement fine et efficace.
De son côté, Soufflet Vigne apporte son réseau et sa connaissance du terrain pour distribuer à l'échelle nationale les innovations d'Alimpex, à l'instar de l'ATP-métrie. Cet outil d'aide à la décision basé sur l'IA s'annonce comme une petite révolution pour les exploitants soucieux d'une hygiène irréprochable de leurs chais.
Notre ambition est de devenir un acteur incontournable de l'hygiène des chais en France. Ces partenariats stratégiques avec BioMire et Soufflet Vigne vont nous permettre d'accélérer notre développement commercial et de toucher un maximum de viticulteurs.
– Jean Muller, PDG d'Alimpex.
L'intelligence artificielle au service de la viticulture
Concrètement, la solution imaginée par Alimpex et BioMire s'appuie sur un réseau de capteurs connectés, déployés à des points stratégiques des chais (cuves, tuyauteries, machines...). Grâce à des algorithmes de machine learning, le système est capable de détecter en temps réel toute dérive des paramètres microbiologiques.
En cas d'alerte, les exploitants sont immédiatement prévenus sur leur smartphone, avec des préconisations sur les actions correctives à mener. Fini les mauvaises surprises et les pertes liées à une cuve contaminée passée inaperçue !
Soufflet Vigne, partenaire de choix pour démocratiser l'innovation
Avec son important maillage national et sa légitimité auprès des vignerons, Soufflet Vigne apparaît comme le partenaire idéal pour propulser les solutions d'Alimpex. L'entreprise du Rhône, spécialisée dans les services et fournitures pour la viticulture, a été séduite par le potentiel de cette technologie.
Chez Soufflet Vigne, nous sommes toujours à l'affût des innovations qui peuvent bénéficier à nos clients vignerons. La solution d'Alimpex correspond parfaitement à notre philosophie : des outils high-tech simples et efficaces, pour une viticulture plus qualitative et plus sereine.
– Marie Dubois, Responsable Offre & Innovation Soufflet Vigne.
L'enjeu est de taille pour la filière viticole française, régulièrement confrontée à des problèmes sanitaires pouvant ternir son image d'excellence. Avec son approche mêlant IA et expertise de terrain, le trio Alimpex-BioMire-Soufflet Vigne entend bien faire souffler un vent de modernité sur les exploitations de l'Hexagone.
Les prochaines étapes du déploiement
Forts de ces partenariats prometteurs, les dirigeants d'Alimpex affichent de grandes ambitions pour leur pépite. D'ici fin 2024, ils visent une présence dans les principales régions viticoles françaises :
- Alsace, berceau de la start-up
- Bordeaux, locomotive de la viticulture tricolore
- Vallée du Rhône, en lien direct avec Soufflet Vigne
- Bourgogne et Champagne, autres fleurons à conquérir
Le système sera également enrichi de nouvelles fonctionnalités, toujours basées sur l'intelligence artificielle : prédiction des risques, optimisation des itinéraires de nettoyage, etc. De quoi séduire toujours plus d'exploitants et imposer Alimpex comme la référence tech de l'hygiène en chai.
Nul doute que ce "cleaning 4.0" contribuera à renforcer la compétitivité et la réputation de l'illustre vignoble français. Un bel exemple de synergie au service de l'innovation vertueuse et pragmatique, portée par des start-ups visionnaires.
