Carola Investit 5 Millions pour une Usine Plus Verte

Et si une simple bouteille d’eau pouvait raconter une histoire d’innovation et d’engagement écologique ? En Alsace, au cœur de Ribeauvillé, la marque Carola, bien connue pour son eau de source locale, vient de franchir une étape majeure. Avec un investissement de 5 millions d’euros, l’usine d’embouteillage s’offre une cure de jouvence qui va bien au-delà d’une simple modernisation. Réduction drastique de la consommation énergétique, diminution de l’usage du plastique et même une incursion audacieuse dans l’univers des mocktails : Carola ne se contente pas de suivre les tendances, elle les redéfinit. Plongez avec nous dans cette transformation qui mêle savoir-faire régional et ambition durable.

Une Usine Alsacienne Tourne la Page du Passé

Dans le Haut-Rhin, là où les paysages verdoyants rencontrent une tradition industrielle bien ancrée, Carola a décidé de réinventer son avenir. L’inauguration des nouveaux équipements, le 21 mars 2025, marque un tournant pour cette entreprise qui puise son eau dans une source locale depuis des décennies. Mais pourquoi un tel investissement maintenant ? La réponse est simple : dans un marché ultra-concurrentiel, se démarquer passe par des choix audacieux, à la fois économiques et écologiques.

Un Lifting Énergétique à 4 Millions d’Euros

Le gros du budget, soit 4 millions d’euros, a été injecté dans la modernisation des lignes de production de bouteilles en PET. Une machine dernier cri, capable de souffler et de remplir les bouteilles en un seul mouvement, trône désormais au cœur de l’usine. Ce bijou technologique ne se contente pas d’accélérer le processus : il réduit aussi la consommation énergétique globale de **20 %**, soit une économie annuelle de 500 mégawattheures.

José Lefort, directeur de l’usine, explique le secret de cette performance : « La nouvelle machine baisse la pression de soufflage de 30 à 20 bars, ce qui diminue fortement notre dépendance à l’air comprimé. » Un détail technique ? Pas vraiment. Cette optimisation illustre une volonté de repenser chaque étape de la production pour la rendre plus légère sur la planète.

« Chaque bar économisé, c’est un pas de plus vers une usine qui respecte son environnement. »

– José Lefort, Directeur de l’usine Carola

Moins de Plastique, Plus de Sens

La nouvelle technologie ne s’arrête pas à l’énergie. En optimisant la répartition de la matière lors du soufflage, Carola parvient à alléger ses bouteilles d’eau plate de **5 grammes chacune**. Sur une année, cela représente une réduction de 100 tonnes de plastique. Une avancée qui répond à une préoccupation croissante des consommateurs, lassés des emballages superflus.

Cette démarche s’inscrit dans une logique d’**économie circulaire**, où chaque gramme compte. Et pour ceux qui douteraient de l’impact, imaginez : 100 tonnes, c’est l’équivalent du poids de 20 éléphants adultes. De quoi donner une nouvelle dimension à l’expression « léger comme une plume » !

Une Transition Minutieusement Préparée

Transformer une usine en pleine activité n’est pas une mince affaire. Pour éviter toute rupture d’approvisionnement, Carola a joué la carte de l’anticipation. Dès août 2024, les équipes ont constitué des stocks conséquents. Puis, en seulement six semaines, l’ancienne ligne a été démontée, le local rénové et la nouvelle machine installée et réglée.

Le redémarrage, progressif, s’est étalé entre décembre 2024 et janvier 2025. « C’était un vrai défi logistique, mais on ne peut pas se permettre de laisser nos clients sans eau », confie José Lefort. Une organisation sans faille qui témoigne de la rigueur alsacienne.

Le Verre Consigné : Un Retour aux Sources

En parallèle, un million d’euros a été consacré à la ligne de production en verre. Carola a investi dans 1,2 million de bouteilles consignées et 100 000 caisses flambant neuves. Contrairement au PET, ici, pas de gaspillage : chaque bouteille revient à l’usine pour être réutilisée. Une pratique qui rappelle les circuits d’antan, remise au goût du jour avec une ambition écologique assumée.

Ce choix n’est pas anodin. Dans une époque où le zéro déchet gagne du terrain, Carola mise sur la nostalgie autant que sur la durabilité. Et les chiffres parlent d’eux-mêmes : avec 56 millions de litres vendus en 2024, la marque prouve que consigne et modernité peuvent faire bon ménage.

Mocktails : Carola Sort des Sentiers Battus

Et si Carola ne se limitait plus à l’eau ? À partir d’avril 2025, la marque se lance dans une aventure inattendue : les *mocktails*, ces cocktails sans alcool qui séduisent un public en quête de saveurs nouvelles. Une diversification osée, mais stratégique, dans un secteur où l’innovation est reine.

Avec un chiffre d’affaires de 18 millions d’euros en 2024 et une équipe de 52 personnes, Carola, filiale du groupe belge Spadel, montre qu’elle a les reins solides pour explorer de nouveaux horizons. « On veut surprendre nos consommateurs tout en restant fidèles à nos racines », assure José Lefort.

Une Success Story Régionale avec une Portée Globale

Carola n’est pas une startup au sens classique, mais son esprit d’innovation pourrait inspirer les jeunes pousses. Enracinée dans le Grand-Est, elle conjugue ancrage local et vision globale. Sa maison-mère, Spadel, détient également Wattwiller, une autre marque d’eau minérale, renforçant son poids dans le secteur agroalimentaire.

Ce qui frappe, c’est la capacité de l’entreprise à transformer des contraintes – comme la pression écologique – en opportunités. Réduire l’énergie, alléger le plastique, diversifier l’offre : chaque décision est un pas vers un modèle plus responsable.

Les Chiffres Clés de la Transformation

Pour mieux saisir l’ampleur du projet, voici un résumé des avancées majeures :

• Réduction de 20 % de la consommation énergétique (500 MWh/an).
• 100 tonnes de plastique économisées par an.
• 1,2 million de bouteilles en verre consignées ajoutées.
• Lancement des mocktails dès avril 2025.

Pourquoi Ça Nous Concerne Tous

Derrière cette transformation, il y a plus qu’une usine qui change de visage. C’est une réponse aux défis de notre époque : consommer moins, produire mieux, innover sans renier ses origines. Carola montre qu’une entreprise, même bien établie, peut se réinventer pour répondre aux attentes d’un public de plus en plus sensible à l’écologie.

Et si cette initiative alsacienne devenait un modèle ? Dans un monde où les ressources s’épuisent, chaque effort compte. Carola ne révolutionne pas seulement son usine ; elle redéfinit ce que signifie être une marque d’eau en 2025.

Un Avenir à Bulles

Avec ses mocktails en préparation et ses ambitions écologiques, Carola ne compte pas s’arrêter là. L’usine de Ribeauvillé est désormais un laboratoire d’idées, un lieu où l’eau, plate ou gazeuse, devient le symbole d’un futur plus vert. Et pour les 52 employés qui font vivre ce projet, c’est une fierté de participer à cette aventure.

Alors, la prochaine fois que vous saisirez une bouteille Carola, pensez-y : ce n’est pas qu’un rafraîchissement, c’est une petite révolution dans un coin d’Alsace. Une révolution qui, goutte après goutte, pourrait bien changer la donne.