De la cire d’abeille pour des bouchons en liège plus écologiques
Quand on pense au vin, on imagine souvent un bon cru français fermé par un bouchon en liège traditionnel. Emblème d'authenticité et de savoir-faire, le liège n'en demeure pas moins un matériau naturel perfectible. C'est tout l'enjeu du nouveau traitement de surface Bee W mis au point par le leader mondial Amorim : améliorer les performances des bouchons en liège haut de gamme tout en réduisant leur empreinte environnementale. Le secret ? L'utilisation astucieuse d'un ingrédient bien connu de la ruche : la cire d'abeille.
La cire d'abeille, un allié de choix pour le liège
De plus en plus plébiscitée dans le secteur de l'emballage pour ses propriétés naturelles, la cire d'abeille séduit les acteurs en quête d'alternatives plus vertes aux solutions conventionnelles :
- Matériau entièrement biodégradable et renouvelable
- Excellentes propriétés mécaniques et imperméabilisantes
- Production locale favorisant les circuits courts
Déjà exploitée par certains acteurs comme Diam Bouchage pour ses bouchons technologiques Origine, la cire d'abeille franchit un nouveau cap en s'invitant dans le traitement de surface des bouchons en liège naturel premium.
Des bouchons aux performances optimisées
Baptisée Bee W, l'émulsion développée par Amorim vise à sublimer l'homogénéité sensorielle des vins de garde. Grâce aux biopolymères savamment dosés, les bouchons ainsi traités affichent des propriétés de perméabilité améliorées, garantissant des échanges gazeux maîtrisés :
Par les caractéristiques de perméabilité des biopolymères utilisés, les capacités techniques de ces bouchons sont dopées en permettant des entrées d'oxygène faibles et constantes.
Amorim
Selon le géant portugais, ce revêtement invisible et inodore apporte également une parfaite neutralité sensorielle, pour une expression aromatique optimale des vins.
Un procédé éco-responsable de bout en bout
Au-delà des gains de performance, le traitement Bee W s'inscrit dans une démarche environnementale globale. De l'approvisionnement en matières premières à la production, chaque étape est pensée pour minimiser l'impact :
- Sélection de cire d'abeille issue de ruchers locaux et responsables
- Élaboration de l'émulsion dans l'unité d'Eysines en Gironde, au plus près des lieux de transformation du liège
- Process d'application optimisé pour réduire consommations d'énergie et émissions
Une approche vertueuse saluée par la filière, alors que les enjeux d'éco-conception deviennent incontournables dans l'univers du vin.
L'avenir du liège passe par l'innovation verte
Avec cette innovation, Amorim confirme son leadership et son engagement en faveur d'un avenir plus durable pour les vins et spiritueux. Une nécessité pour le numéro un mondial, qui transforme chaque année pas moins de 40% de la production portugaise de liège :
Dans un contexte où les attentes sociétales en matière de développement durable ne cessent de croître, il est primordial de concilier préservation d'un matériau noble et millénaire comme le liège avec une R&D tournée vers des solutions plus écologiques.
Antonio Amorim, PDG
Le traitement Bee W marque ainsi une étape clé dans la stratégie d'innovation responsable du groupe. Et ouvre la voie à de nouvelles applications prometteuses pour cet ingrédient miracle qu'est la cire d'abeille au service d'un emballage plus vertueux.
