Les vins de Loire innovent avec l’outil Wine Pilot

Le secteur viticole n'échappe pas à l'urgence climatique. Mais comment mesurer et réduire concrètement son impact environnemental quand on est producteur de vin ? C'est tout l'enjeu de la démarche "Objectif climat" dans laquelle s'engage la filière des vins de Loire, avec l'aide de l'outil numérique innovant Wine Pilot. Une petite révolution est en marche dans les vignobles ligériens !

Wine Pilot, un allié pour piloter l'empreinte carbone

Depuis 2017, l'interprofession des vins de Loire InterLoire a défini une stratégie collective de réduction de l'impact carbone. Elle franchit aujourd'hui une étape supplémentaire en déployant auprès de ses adhérents la plateforme Wine Pilot, développée par l'éco-organisme Adelphe et Positive Solutions.

Véritable couteau-suisse, cet outil "tout-en-un" permet à chaque entreprise viticole de :

• Calculer ses émissions de gaz à effet de serre actuelles,
• Concevoir un plan d'actions de réduction sur-mesure,
• Et suivre ses progrès dans la durée.

Grâce à des tableaux de bord et des indicateurs, les vignerons peuvent projeter différents scénarios pour décarboner leurs activités, que ce soit sur les emballages, la gestion de l'énergie, etc. De quoi guider leurs décisions !

Objectif : réduire de 30 à 40% les émissions liées aux emballages

L'emballage est un poste particulièrement stratégique pour verdir la filière viticole. Selon InterLoire, il représenterait 30 à 40% de l'empreinte carbone globale du secteur. La marge de progression est donc significative !

Bouteilles allégées, éco-conception, réemploi, matériaux biosourcés... Les pistes sont nombreuses pour rendre le conditionnement plus durable. Avec Wine Pilot, chaque producteur pourra identifier les solutions les plus adaptées à son cas.

Déploiement en deux temps

Pour favoriser une large adoption, le déploiement de l'outil se déroule en deux étapes :

• Jusqu'à fin 2024, une trentaine d'entreprises pilotes planchent sur le paramétrage de Wine Pilot pour l'adapter aux spécificités des vignobles de Loire.
• Puis dès janvier 2025, la plateforme sera accessible à l'ensemble des vignerons, négociants et caves coopératives de la région.

Fédérer la filière autour d'une trajectoire commune

Au-delà d'accompagner la transition de chaque entreprise, Wine Pilot offrira une vision consolidée des émissions à l'échelle de la filière ligérienne. Un atout pour définir une trajectoire commune vers la neutralité carbone, en identifiant des leviers d'action prioritaires.

Des projets de stockage de carbone pourraient notamment voir le jour pour compenser les émissions résiduelles. La filière espère aussi tirer des enseignements duplicables dans d'autres vignobles.

Notre ambition est de faire émerger des solutions concrètes, pragmatiques et accessibles au plus grand nombre pour réduire l'impact environnemental de la viticulture.

Pierre Aguilas, président d'InterLoire

La tech au service de la viticulture durable

Ce projet démontre comment les outils numériques peuvent être de précieux alliés pour verdir des filières traditionnelles comme la viticulture. En s'appuyant sur des données fiables et des simulations poussées, il devient plus facile de passer à l'action !

Une belle preuve que transition écologique et innovation technologique sont plus que jamais complémentaires. Vivement que des initiatives similaires se multiplient dans d'autres secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire !

Reste à voir si les consommateurs seront au rendez-vous en plébiscitant les vins éco-conçus. Mais les vignerons ligériens semblent en tout cas déterminés à montrer l'exemple pour produire des nectars plus respectueux de la planète. Trinquons à cette démarche vertueuse !