Nespresso innove avec ses capsules de café en papier
C'est une petite révolution qui est en marche chez Nespresso. Le géant du café en capsules aluminium se tourne désormais vers le papier pour produire ses dosettes à grande échelle. Un virage stratégique amorcé dès 2022 avec un pilote, qui entre aujourd'hui dans une nouvelle dimension sur le site d'Orbe en Suisse.
Une ligne de production dédiée aux capsules papier
Depuis la fin du premier trimestre 2024, l'usine d'Orbe accueille une ligne entièrement consacrée à la fabrication de ces nouvelles capsules biodégradables. Si Nespresso reste discret sur les montants investis et les volumes produits, le processus et la cadence seraient similaires aux lignes traditionnelles situées de l'autre côté du site.
L'innovation réside dans la capsule en pulpe de papier, comme pour les boîtes d'œufs, avec un traitement spécifique : pas moins de 20 microcouches de papier et un biopolymère assurent la conservation du grain. Aucune trace de PFAS selon les équipes de développement. Après quelques ajustements suite aux premiers retours clients, la recette semble au point pour un déploiement à plus grande échelle.
Un lancement en douceur sur les marchés français et suisse
Pour l'heure, ce sont les marchés français et suisse qui sont ciblés en priorité. Ces nouvelles capsules, vendues au même prix que les versions aluminium, se glissent dans les machines Nespresso existantes. Seul changement notable côté consommateurs : les étuis en carton laissent place à des sachets hermétiques en papier, réduisant la durée de conservation de 15 à 6 mois.
Si Nespresso affirme que l'impact carbone de cette capsule papier est similaire à sa contrepartie en aluminium, l'entreprise reste pour l'instant peu loquace sur ses ambitions chiffrées. Pas d'objectif de vente annoncé, la prudence reste de mise.
Je ne dis plus assez souvent "je ne sais pas". J'ai des idées, des opinions et des conclusions sur tous les sujets. C'est bien de savoir dire "je ne sais pas" et de redécouvrir, d'être curieux. Si on est toujours les mêmes, la marque n'évolue plus assez.
– Guillaume Le Cunff, PDG de Nespresso sur le départ
Quel héritage pour Guillaume Le Cunff ?
Cette innovation pourrait bien rester comme le fait marquant du passage de Guillaume Le Cunff à la tête de Nespresso. Arrivé en 2020, le dirigeant français rendra son tablier au 30 juin pour prendre la direction Europe de Nestlé. Un départ dans un contexte porteur, alors que la nouvelle ligne d'Orbe semble avoir été pensée pour accueillir de futures extensions.
Si la question de la rentabilité de ces capsules papier reste en suspens, Nespresso assure qu'elles cohabiteront avec les capsules aluminium. Le chemin vers un remplacement total semble encore long, mais cette première étape industrielle constitue un signal fort. Celui d'un géant du café qui commence à réellement prendre le virage d'un modèle plus durable, sous l'impulsion d'un dirigeant qui aura marqué l'histoire récente de la marque.
