Taittinger Plante des Vignes en Angleterre pour un Futur Viticole Durable
Face aux défis posés par le changement climatique, la maison de champagne Taittinger fait le pari audacieux de planter des vignes outre-Manche, dans le Kent en Angleterre. Une migration vers le nord visionnaire pour assurer un futur durable au noble breuvage.
Un terroir anglais aux airs de Champagne
C'est en 2015 que Taittinger acquiert un domaine de 70 hectares dans le sud-est de l'Angleterre, le Domaine Evremond. Un choix stratégique motivé par la similarité des sols crayeux du Kent avec ceux de la Champagne. Pierre-Emmanuel Taittinger, président de la maison éponyme, y voit un terroir d'avenir pour pérenniser l'activité face au réchauffement qui bouleverse la viticulture traditionnelle.
Nous voulons produire un vin de grande qualité en Angleterre, dans la pure tradition champenoise.
Pierre-Emmanuel Taittinger
Premières vendanges en terre anglaise
Après des années de préparation, les premiers raisins du Domaine Evremond ont été récoltés à l'automne dernier. Un millésime inaugural très attendu, fruit d'un assemblage de cépages champenois - Chardonnay, Pinot Noir et Meunier - cultivés selon les méthodes de la maison Taittinger. La cuvée sera exclusivement écoulée sur le marché britannique à compter du printemps 2025.
Cette première vendange anglaise marque l'aboutissement d'un projet d'envergure pour s'adapter au climat de demain. Un pari sur l'avenir qui témoigne de la capacité d'anticipation de la marque face au défi climatique.
Vers une viticulture durable et résiliente
Avec ce vignoble anglais, Taittinger s'inscrit comme un pionnier de la migration des cultures vers le nord de l'Europe. Une tendance de fond pour la filière viticole confrontée au réchauffement et aux aléas météorologiques qui fragilisent les récoltes.
Au-delà d'une délocalisation, il s'agit d'une véritable stratégie d'adaptation sur le long terme visant à :
- Sécuriser les approvisionnements en raisins de qualité
- Maintenir les standards d'excellence dans un environnement changeant
- Développer un modèle agricole résilient et respectueux des terroirs
Avec ce projet novateur, la maison Taittinger ouvre la voie à une viticulture durable et tournée vers l'avenir. Une belle leçon d'anticipation et d'audace entrepreneuriale pour préserver l'héritage du champagne !
