Wittaya Aqua : L’IA au service de l’aquaculture durable

Imaginez un monde où les fermes aquacoles produisent des fruits de mer sains et durables à grande échelle, tout en préservant les écosystèmes marins. C'est précisément la mission que s'est donnée Wittaya Aqua, une startup canadienne qui révolutionne l'aquaculture grâce à l'Intelligence Artificielle (IA). Avec sa plateforme de gestion des données de la ferme à l'assiette, elle offre aux aquaculteurs un outil puissant pour optimiser leur production de manière rentable et écologique.

Wittaya Aqua : La promesse d'une aquaculture intelligente

Fondée en 2017 par Evan Hall, photographe passionné de conservation de la faune, et Dominique Bureau, professeur en nutrition animale et aquaculture, Wittaya Aqua part d'un constat simple : le secteur aquacole souffre d'un manque d'efficacité dû à des données fragmentées et une prise de décision laborieuse. Leur solution ? Une plateforme IA qui centralise toutes les données, de l'alimentation à la croissance des animaux, pour fournir des recommandations précises et personnalisées aux acteurs de la filière.

Notre vision est globale, et l'Asie est un élément clé de l'équation. La région est le leader mondial de la production aquacole, et il y a un immense potentiel de croissance supplémentaire grâce à des pratiques basées sur les données.

– Evan Hall, co-fondateur et CEO de Wittaya Aqua

Un moteur d'IA puissant pour des prévisions ultra-précises

Le cœur de la plateforme Wittaya Aqua est son moteur d'IA, qui analyse en temps réel une multitude de données comme le type d'aliment, la quantité distribuée, les facteurs environnementaux, etc. Grâce à l'apprentissage automatique, il est capable de prédire avec une grande précision la croissance des animaux et de recommander les stratégies optimales pour maximiser les rendements. Un atout considérable pour les fermes qui cherchent à rester compétitives sur un marché en pleine expansion.

Une approche holistique de la chaîne de valeur aquacole

L'un des points forts de Wittaya Aqua est son approche globale qui implique tous les maillons de la chaîne de valeur, des fournisseurs d'ingrédients aux transformateurs, en passant par les fermes. Cette vue unifiée permet de construire des modèles robustes qui fournissent des informations exploitables à chaque niveau. Par exemple :

• Les agriculteurs peuvent voir l'impact direct de leurs choix d'alimentation sur les taux de croissance.
• Les usines d'aliments peuvent analyser les performances de leurs produits dans diverses fermes pour affiner leurs formulations.
• Les fournisseurs d'ingrédients obtiennent des données précieuses sur l'efficacité de leurs matières premières.

Cette transparence de bout en bout favorise une prise de décision éclairée et une collaboration renforcée entre les acteurs.

Cap sur l'Asie et au-delà après une levée de fonds réussie

Forte d'une levée de fonds de 2,8 millions de dollars en seed, Wittaya Aqua compte bien surfer sur la vague de la FoodTech durable. Après une première implantation réussie à Singapour en 2023, la startup vise à conquérir le marché asiatique, véritable eldorado de l'aquaculture avec des géants comme la Chine, l'Indonésie ou le Vietnam. Mais ses ambitions ne s'arrêtent pas là, puisqu'elle travaille déjà avec des clients dans le monde entier, du Chili au Japon en passant par l'Europe.

Vers une aquaculture durable et rentable grâce aux données

Au-delà de l'optimisation de la production, Wittaya Aqua veut aussi contribuer à rendre l'aquaculture plus durable sur le long terme. En réduisant les risques liés aux maladies et à la mortalité grâce à un suivi en temps réel, elle permet aux fermes de mieux maîtriser leur impact environnemental. Et en facilitant l'accès au crédit et aux assurances grâce à des données fiables, elle œuvre pour la stabilité financière des aquaculteurs.

Nous voulons donner aux agriculteurs les moyens d'entrer dans une nouvelle ère de stabilité financière. En offrant des données robustes, nous réduisons les risques perçus par les prêteurs et les assureurs, ce qui ouvre la voie à des produits financiers adaptés.

– Evan Hall

Avec une demande mondiale en fruits de mer qui ne cesse de croître, l'aquaculture a un rôle clé à jouer pour nourrir durablement la planète. Des entreprises innovantes comme Wittaya Aqua sont en première ligne pour relever ce défi, en mettant la puissance des données et de l'IA au service d'une production plus efficace, rentable et respectueuse des écosystèmes marins. Une approche prometteuse qui pourrait bien changer la donne pour ce secteur en pleine mutation.